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기초영양학25

만성 피로와 영양제(영양제의 필요성) 피로가 풀리지 않는 만성피로를 호소하는 분들이 점점 늘어나고 있어요. 잠을 자도 자도 깊게 잠들지 못하고 피곤하고.. 이런 현상들이 계속 지속되는 현상이죠. 일반적으로 인간들은 인체 내에 위험이 발생했을 때 여러 경고 신호를 보내요. '통증', '발열', '피로' 등이 그 현상이에요. 이럴 때 '통증'에는 진통제, '발열'에는 해열제 등을 사용하면 되지만 '피로'를 위한 처방약은 따로 없어요. ㅜㅜ 게다가 '통증', '발열'에 비해 '피로'에 대한 위기감을 크게 느끼지 않아 방치하는 경우가 많죠. 위기감을 느낀다한들 병원에 가서 진단을 받아도 정확한 원인을 찾고 그에 따른 처방을 내리지 못할 겁니다. 아마 단순히 심리적 상태, 우울감으로 진단받는 경우가 대부분이지 않을까 싶어요. 피곤할 때 일부 효과가 .. 2020. 10. 3.
나트륨의 생리적 기능 나트륨의 생리적 기능을 간단하게 정리해 보겠습니다. 1) 산 염기 평형 유지 세포 외액 중의 유일한 양이온으로 체액 조절에 중요한 작용을 합니다. 나트륨 이온은 체내에서 수소 이온과 교환이 가능한 염기로 염소이온, 중탄산이온(HCO3)과 함께 산 염기 평형을 조절합니다. 2) 신경과 근육의 자극 전달 신경과 근육의 자극을 전달하는 전기적 현상을 가능하게 만들어주어 정상적인 근육의 흥분성과 과민성을 유지하게 합니다. 3) 삼투압 유지 체액의 삼투압을 정상으로 유지하고 나트륨 이온 농도에 따라 세포 내외의 삼투압에 의해 수분 이동이 결정되므로 수분의 양을 조절하여 세포의 팽화를 막고 작용을 원활하게 해줍니다. 4) 소화에 관여 담즙과 췌장액의 알칼리성 성분으로 나트륨이 부족하게 되면 소화액의 분비도 줄고 위.. 2020. 10. 3.
무기질의 대사, 기능, 증세, 급원식품 무기질의 대사, 기능 증세, 급원식품을 도표로 정리 해 보았습니다. 무 기 질 대 사 기 능 부 족 증 세 급 원 식 품 Ca * 흡수 : 신체의 요구에 따라 비타민D는 흡수를 도우며, 단백질, 젖당 산성도 흡수에 호의적입니다. * 과량의 지방, Phosphates, Oxlates, Phytate 같은 결합성 물질은 Ca와 결합하므로 흡수를 저해합니다. * 배출 : 섭취량의 70~90%가 변으로 배출됩니다. * 침착 : Mobilization(골격 조직) 비타민 D가 침착에 도움을 줍니다. * Parathyroid 호르몬이 흡수와 mobilization을 조절합니다. * 골격형성 * 치아 * 혈액응고 * 근육의 수축 이완 * 심장운동 * 신경의 전달 * 세포벽 투과성 * 효소의 활성화 * 경련 * 구루병.. 2020. 3. 25.
나트륨과 염소 체내 나트륨의 약 50%는 세포 외액에 존재하며, 40%는 고형물로서 골격 또는 치아 속에 그리고 10% 또는 그 이하의 함량이 세포액 내에 함유되어 있습니다. 골격 내에 존재하는 대부분의 나트륨은 세포 외액의 나트륨과 자유롭게 교환될 수 있습니다. 그러나 나트륨의 일부가 골격 조직의 한 부분이 되어 있기도 합니다. 기능 나트륨의 세포 외액 중 대표적인 양이온 물질이며, 삼투압과 수분 조절을 하는 주요 전해질이고 소장액의 알칼리성 유지에 크게 공한하고 있습니다. 염소 역시 세포 외액 중 대표적인 음이온 물질이며, 수소와 결합하여서 염산을 형성하는 위액의 주요 성분으로서 중요한 역할을 하고 있습니다. 염소 이온은 타액 아밀라아제를 활성화시키며 나트륨과 같이 삼투압을 조절합니다. 나트륨은 칼슘, 마그네슘 그.. 2020. 3. 24.
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