기초영양학, 영양소만 알아도 건강이 보여요!
✅ 기초영양학, 왜 중요한가요?-우리 몸은 하나의 작은 공장과 같습니다. 모든 세포, 장기, 근육이 원활하게 작동하려면 필수적인 영양소가 필요합니다. 마치 자동차가 기름 없이 달릴 수 없듯이, 우리 몸도 영양소가 부족하면 제대로 기능할 수 없어요."건강을 위해 어떤 영양소를 섭취해야 할까?" 고민된다면, 오늘 기초영양학을 쉽고 전문적으로 정리해드릴게요! 😊 🍽️ 우리 몸이 필요로 하는 6대 영양소우리 몸을 건강하게 유지하려면 6가지 필수 영양소를 균형 있게 섭취해야 해요.1. 탄수화물(Carbohydrate) - 우리 몸의 주 에너지원 하는 일: 뇌와 근육이 움직이도록 에너지를 공급해요.음식: 쌀, 빵, 감자, 고구마, 과일, 채소결핍 시: 피로, 집중력 저하, 저혈당 증상✔️ Tip: 정제 탄수..
2025. 3. 21.
무기질의 대사, 기능, 증세, 급원식품
무기질의 대사, 기능 증세, 급원식품을 도표로 정리 해 보았습니다. 무 기 질 대 사 기 능 부 족 증 세 급 원 식 품 Ca * 흡수 : 신체의 요구에 따라 비타민D는 흡수를 도우며, 단백질, 젖당 산성도 흡수에 호의적입니다. * 과량의 지방, Phosphates, Oxlates, Phytate 같은 결합성 물질은 Ca와 결합하므로 흡수를 저해합니다. * 배출 : 섭취량의 70~90%가 변으로 배출됩니다. * 침착 : Mobilization(골격 조직) 비타민 D가 침착에 도움을 줍니다. * Parathyroid 호르몬이 흡수와 mobilization을 조절합니다. * 골격형성 * 치아 * 혈액응고 * 근육의 수축 이완 * 심장운동 * 신경의 전달 * 세포벽 투과성 * 효소의 활성화 * 경련 * 구루병..
2020. 3. 25.
황
황은 우리 신체의 모든 세포 내에서 발견됩니다. 황을 함유하고 있는 아미노산에 존재하므로 피부, 손톱, 모발 등에 황이 풍부히 존합니다. 보조 효소로 활동하는 티아민, 비오틴, 리포익산, 코엔자임 에이의 구성요소입니다. 기능 1. 체조직의 구성 성분 황은 메티오닌이나 시스테인 등 황을 함유한 아미노산의 구성 성분으로 연골과 힘줄, 골격, 피부, 심장판막 등의 구성분으로 발견되는 콘드로이틴 황산염(chondroitin sulfate)와 같은 점성 다당류(mucopolysaccharides)의 구성 요소입니다.황을 함유한 지질(Sulfolipids)은 간, 신장, 타액선 그리고 뇌의 백색 물질과 같은 조직에 풍부히 함유되어 있으며 체내의 중요한 함황 물질은 인슐린, 헤파린입니다. 2. 산화환원작용 보조효소 ..
2020. 3. 19.
