무기질의 대사, 기능, 증세, 급원식품
무기질의 대사, 기능 증세, 급원식품을 도표로 정리 해 보았습니다. 무 기 질 대 사 기 능 부 족 증 세 급 원 식 품 Ca * 흡수 : 신체의 요구에 따라 비타민D는 흡수를 도우며, 단백질, 젖당 산성도 흡수에 호의적입니다. * 과량의 지방, Phosphates, Oxlates, Phytate 같은 결합성 물질은 Ca와 결합하므로 흡수를 저해합니다. * 배출 : 섭취량의 70~90%가 변으로 배출됩니다. * 침착 : Mobilization(골격 조직) 비타민 D가 침착에 도움을 줍니다. * Parathyroid 호르몬이 흡수와 mobilization을 조절합니다. * 골격형성 * 치아 * 혈액응고 * 근육의 수축 이완 * 심장운동 * 신경의 전달 * 세포벽 투과성 * 효소의 활성화 * 경련 * 구루병..
2020. 3. 25.
