반응형 비타민D결핍증1 비타민 D Funk(폴란드계 미국인 화학자)와 McCollum(미국 생화학자)은 간유 중의 항각기병인자를 비타민A와 구별하여 비타민 D라고 정하였습니다. Ergosterol은 자외선 조사에 의해 비타민 D2가 되며, 동물체의 7-dehydrocholesterol은 자외선 조사에 따라 비타민 D3로 변합니다. 그러므로 ergosterol이나 7-dehydrocholesterol을 프로비타민 D라고 합니다. Egosterol은 자외선 조사에 의해 100% 비타민 D2로 변화하지 않으며, D2로의 생성량은 50%로 알려져 있습니다. 효모와 버섯에는 비타민 D2가 많이 포함되어 있으며, 어간유 중에 있는 비타민 D는 D2와 D3의 혼합물이라고 합니다. 비타민 D의 생리적 기능 1. 비타민 D와 칼슘 대사 비타민 D가 골격.. 2020. 3. 13. 이전 1 다음 반응형
