반응형 고등어고르는법1 생선 종류별 신선도 판단법 - 광어, 고등어, 연어 고르는 법 🐟 생선 종류별 신선도 판단법｜광어·고등어·연어 고를 때 꼭 확인할 것!마트나 시장에서 생선을 고를 때, “어떤 생선이 신선한 걸까?” 고민되신 적 있으시죠?사실 생선마다 생김새와 상태가 다르기 때문에, 종류별로 신선도를 판단하는 기준도 조금씩 다릅니다.오늘은 소비자들이 자주 구매하는 인기 생선 3가지—광어, 고등어, 연어—를 중심으로,전문가들이 알려주는 신선도 체크 포인트를 자세히 정리해드릴게요. [목차] 🐠 1. 광어 (넙치) – 횟감으로 가장 인기 많은 생선광어는 횟감으로 매우 자주 먹는 생선이라 신선도가 특히 중요합니다. 잘못 고르면 살이 물컹하고 비린내가 강할 수 있어요.✅ 신선한 광어의 특징 눈: 맑고 볼록하며, 눈동자가 선명하게 살아있을 것피부: 광택 있고 촉촉한 느낌. 점액은 맑고 .. 2025. 4. 9. 이전 1 다음 반응형
