반응형 카이막칼로리1 터키의 전통 미식, 카이막(Kaymak) 풍미 가득한 크림의 매력터키는 맛과 전통이 살아 있는 다양한 요리로 유명한 나라입니다.그중에서도 터키의 전통 유제품인 **카이막(Kaymak)**은 부드러운 식감과 고소한 풍미로 사랑받는 특별한 음식입니다. 카이막은 터키에서 아침 식사의 필수 요소로 여겨지며, 신선한 빵과 함께 먹거나 달콤한 꿀과 곁들여 즐기는 것이 일반적입니다.이번 글에서는 카이막이란 무엇인지, 그 기원과 역사, 만드는 방법, 맛과 식감, 건강상의 이점, 그리고 카이막을 활용한 다양한 요리까지 자세히 알아보겠습니다. [목차] 1. 카이막(Kaymak)이란? 카이막은 쉽게 말해 터키식 클로티드 크림(Clotted Cream) 또는 농축 크림입니다. 신선한 우유를 오랜 시간 끓이고 천천히 식히면서 표면에 형성되는 진한 크림층을 모아 만.. 2025. 2. 12. 이전 1 다음 반응형
