식품첨가물 바로 알기 시리즈 - 합성 착향료 딸기향 바닐라향
🍓 “이건 진짜 해로운가요?” 식품첨가물 바로 알기 시리즈 ⑤합성 착향료 – ‘딸기향’, ‘바닐라향’은 어디서 나올까? [목차]🧴 이 첨가물, 어디에 들어있나요?여러분이 무심코 마신 딸기 우유, 아이스크림, 바닐라향이 풍부한 과자…이 모든 제품에는 **‘합성 착향료’**가 들어있을 수 있습니다. '천연향'이 아니라 ‘합성향료’라는 말, 한 번쯤 들어보셨죠? 합성 착향료는 음료, 젤리, 캔디, 요거트, 시리얼, 빵, 아이스크림, 껌 등 다양한 가공식품에 들어갑니다. 특히 어린이 간식이나 다이어트용 건강식품에 은근히 많이 사용됩니다. 🔍 왜 쓰는 걸까요?식품에서 향은 ‘맛’의 80%를 결정한다는 말이 있을 정도로 중요한 요소입니다. 하지만 자연에서 원하는 향을 모두 얻는 것은 매우 비싸고, 양도 제한..
2025. 4. 2.
