반응형 고기고르는법2 싱싱한 고기, 생선, 채소 쉽게 구별하는 법! 신선한 식재료 고르는 꿀팁 🥩 싱싱한 고기, 생선, 채소 쉽게 구별하는 법! (신선한 식재료 고르는 꿀팁)"마트에서 고기랑 생선 고를 때 어떤 게 더 신선한 걸까?""채소를 샀는데 너무 빨리 시들어버려요!"💡 신선한 식재료를 잘 고르면 맛과 영양이 좋아지고, 보관 기간도 길어져요!오늘은 싱싱한 고기, 생선, 채소를 쉽게 구별하는 방법을 알려드릴게요. 😊✨ ✅ 1. 신선한 고기 고르는 방법🥩 신선한 소고기 고르는 법✔ 선명한 밝은 붉은색 → 신선한 상태✔ 검붉거나 갈색이 섞이면 오래된 고기✔ 지방(마블링)이 고르게 퍼져 있으면 부드러운 식감 📌 Tip:✔ 진공 포장된 고기는 개봉 후 10~15분 공기와 접촉하면 본래의 붉은색으로 돌아옴🐖 신선한 돼지고기 고르는 법✔ 선홍빛을 띄는 고기가 가장 신선✔ 지방은 하얗고 탄력.. 2025. 3. 13. 신선하고 좋은 품질의 고기를 고르는 법! 전문가처럼 선택하는 꿀팁 대공개고기를 선택할 때 어떤 기준으로 고르시나요? 색깔? 마블링? 탄력? 신선한 고기를 고르는 방법을 제대로 알지 못하면, 요리 후 맛과 식감이 떨어질 수 있습니다. 오늘은 소고기, 돼지고기, 닭고기까지 좋은 품질의 고기를 고르는 확실한 방법을 알려드리겠습니다! 🍖🔥 1. 색상이 곧 신선도! 고기의 색을 체크하세요 👀✔ 소고기 → 신선한 소고기는 선홍색 또는 진한 붉은색을 띱니다. 너무 어두운 색이나 갈색으로 변했다면 신선도가 떨어진 것입니다. ✔ 돼지고기 → 연한 분홍빛이 도는 것이 가장 신선합니다. 지나치게 희거나 회색빛을 띠면 피하는 것이 좋습니다. ✔ 닭고기 → 연한 핑크색이며, 윤기 있고 탄력이 있어야 합니다. 푸르스름하거나 끈적임이 있다면 신선하지 않은 상태.. 2025. 3. 6. 이전 1 다음 반응형
